キャベツ

☆種類

春キャベツ、寒玉キャベツ

☆荷姿・量目

段ボール、コンテナ　10㎏

☆選び方

葉が詰まっていてずっしり重く軸の切り口がきれいなもの

☆栄養成分

ビタミンＵ（キャベジン）、ビタミンC、ビタミンＫ

キャベジンは胃酸の分泌を抑えたり胃の粘膜を保護する効果があるため、胃もたれしやすい方は豊富に摂取したほうが良いビタミンです。